木炭

かつて西木町は、日本一の産炭量で全国に名を広めたこともありました。

西木町の炭焼きの起源は確かではありませんが、さまざまな文献から明治時代後期には秋田県にとって重要な産地であったことがわかります。

昭和60年頃からのグルメブームやアウトドアブームにのって、木炭が評価されるようになり、急速に需要が増加し始めました。

現在では、木炭生産施設を設けて炭・粉炭を生産し、新しい加工商品の開発に取り組んでいます。