食の伝道師10人を委嘱! 〜「TEAM仙北ばぁば’s」結成〜
【2011年8月10日(水曜日) 】
農業振興課
総合産業研究所は、食育活動の一環として、仙北市に伝わる伝統料理や行事食を次代につなげようと、その伝道師役を任命し、伝承の体制づくりをすすめてきた。
10人は「TEAM仙北ばぁば‘S」というチームを結成。小中学校や市民イベント等での料理実習や、レシピづくり、商品開発の指導などを行う予定。この日はさっそく、仙北のお盆料理を確認しあいながら、残していきたい仙北の食について熱く語り合っていた。

