가쿠노다테 낫토우

낫토우(썩장)은 기계로 만든것이 아니라 손으로 만든것이다. 하루에 1200식 정도 밖에 만드지 않지만, 옛날 부터의 맛을 그대로 전해온 천하 진미이다. 콩알의 크기도 맞침하고, 또 고사리에 싼 "츠토 낫토우"는 선물 용품으로서 인기가 있다.