과자

과자 만들기 명인의 전통이 이어져 있는 가게 과자 표면에는 "수파초"와 "뉴토우"가 쌔겨 있다.

산 포도로 만든 젤리를 과자와 과자사이에 넣고, 표면에 "수파초"와 "뉴토우" 글자가 쌔겨있기에 뉴토우 온천 마을을 연상시키게 한다.

질이 좋은 재료를 사용한 "시라하마" 과자는 소량 생산이다.

"시라하마" 는 타자와코의 시라하마로부터 이름을 땃것인데, 제일 인기가 있는 선물용 과자이다.