곤들매기의 오시스시

오우산맥에서 흘러 온 맑은 청류로 곤들매기나 송어를 정성을 들여서 기르고 있습니다. 가까이에는 수심 423.4m의 일본에서 제일 깊은 “다자와 호수”가 있습니다.산란때부터 길러 생후 2년째가 먹기 좋은 시기입니다. 살이 오른 시기의 곤들매기를 불에 구워서 먹으면 입안에서 살살 녹습니다.

“곤들매기의 오시스시”는 엄선한 신선한 곤들매기를 비법의 양념에 오랫동안 담가 놓고, 정성들여 구워내 벗 꽃 향기가 은은한 더 없는 일품입니다. 꼭 한번 드셔보세요.

岩??司等岩?料理
岩??司等岩?料理

천어의 찻집 다구치 씨(오른쪽), 아이하라 씨(왼쪽)

도쿄 등 수도권의 물산전(전시회)에 적극적으로 참가하고 있습니다. 여러분들도 꼭 드셔셨으면 하는 상품이니까 혹시 보시면 말을 걸어주세요! 유료낚시터도 경영하고 있습니다. 센보쿠시에 오실 기회가 있으시면, 마음 편히 들러주세요.

문의처
가와 교노 챠야:0187-43-2052