수수

가쿠노다테 명산품인 수수의 루츠는 에도 시대로부터 만들어졌다. 팥 가루를 원료로 하였는데 맛이 매우 좋은 과자이다."우스 야키 모로코시"라는 이름으로부터 시작하여, 수수의 상식을 뒤집은 신 제품인 "나마 모로코시"와 "모로코시 안"에 이르기까지 가쿠노다테의 선물 용품으로서도 그 명성이 높고, 또 맛도 좋다.

가쿠노다테 낫토우
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